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| 状況 | 貸出禁止 製本済 [3001466247] |
|---|---|
| URL1 | |
| 保管場所 | 第2書庫 |
| 分類記号 | z58/F |
| 和洋区分 | 洋雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | Food technology official publication of the Institute of Food Technologists. 24-26,27(2-12),28(2-3,5-12),29(3-12)30-55,56(1-2)<1970-2002> |
| 特集記事 | Mycoprotein ; A meat alternative new to the U.S. |
| 年月次 | 2001/07 |
| 巻号 | Vol.55 No.7 (100031) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | Institute of Food Technologists |
| 出版年月日 | 2001/07 |
| 注記 | |
| 件名1 | |
| 雑誌コード | z00000205 |
| 登録番号 | A08633 |
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| 1. Food technology official publication of the Institute of Food Technologists. 24-26,27(2-12),28(2-3,5-12),29(3-12)30-55,56(1-2)<1970-2002> | 貸出禁止 製本済 |
|---|---|
| 月刊 , Vol.55 No.7 (100031) , 2001/07 , Institute of Food Technologists , Mycoprotein ; A meat alternative new to the U.S. | |
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