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イメージ | ||||
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状況 | ||||
和洋区分 | 和書 | |||
URL1 | ||||
保管場所 | 第1書庫 | |||
配架場所 | ||||
分類記号 | 596.3 | |||
著者記号 | Ryo | |||
書名,巻次,叢書名 | 9人の日本料理人、12の魚介の使い方を議論する | |||
版表示 | ||||
著者名 | ||||
出版者 | 柴田書店 | |||
出版年月日 | 2016/11 | |||
ペ ー ジ | 221p | |||
サイズ | 24cm | |||
ISBN1 | 9784388062553 | |||
注記 | 文献あり | |||
件名 | 料理 (魚) 料理 (貝) | |||
登録番号 | 001926506 |
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1. 9人の日本料理人、12の魚介の使い方を議論する | ||||
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596.3 , 柴田書店 , 2016/11 |
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