| 1.食品工業 | |
| Vol.54 No.24 (312) , 2011/11/30 , 新時代を切り拓く味覚・臭覚センサーが示す、未来の食品開発 , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 2.食品工業 | |
| Vol.54 No.23 (311) , 2011/11/15 , 消費者が求める外食と中食 , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 3.食品工業 | |
| Vol.54 No.22 (310) , 2011/10/30 , マイクロバブル、ナノバブルの食品分野への応用 , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 4.食品工業 | |
| Vol.54 No.21 (309) , 2011/10/15 , 野菜・果物プロモーション最前線 , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 5.食品工業 | |
| Vol.54 No.20 (308) , 2011/09/30 , 「売れる商品」に隠された新素材の特徴と評価 , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 6.食品工業 | |
| Vol.54 No.19 (307) , 2011/09/15 , 1. 米ビジネスとマ-ケット 2. これからの給食市場の展望Ⅱ , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 7.食品工業 | |
| Vol.54 No.18 (306) , 2011/08/30 , 新素材の利点を活かした商品開発 , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 8.食品工業 | |
| Vol.54 No.17 (305) , 2011/08/15 , 活気溢れる給食産業 , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 9.食品工業 | |
| Vol.54 No.16 (304) , 2011/07/30 , 果物の機能を最大限使用する , 半月刊 , 33 (第2書庫) |
| 10.食品工業 | |
| Vol.54 No.15 (303) , 2011/07/15 , 水市場はこんなに動いていた , 半月刊 , 33 (第2書庫) |