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NACSIS書誌ID
BB01399777
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1
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第14巻 菓子類, あん, ｼﾞｬﾑ･ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2014/03ISBN19784540112164 -
2
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第10巻 こうじ, 味噌, 醤油, 納豆, ﾃﾝﾍﾟ
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2013/01ISBN19784540112119 -
3
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2012/08ISBN19784540112089 -
4
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第12巻 ｼﾞｭｰｽ･果汁, 茶, 飲料, 酒類, 食酢
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2013/10ISBN19784540112140 -
5
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第15巻 水産製品
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2014/07ISBN19784540112171 -
6
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第8巻 惣菜, 漬物, 梅漬･梅干しほか果実漬物.
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2012/12ISBN19784540112096 -
7
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2013/02ISBN19784540112102 -
8
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第11巻 乳製品, 卵製品
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2013/07ISBN19784540112133 -
9
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2014/01ISBN19784540112157 -
10
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第6巻 もち, 米粉, 米粉ﾊﾟﾝ, すし, 加工米飯, 澱粉
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2012/03ISBN19784540112072 -
11
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第3巻 果実･木の実, ﾊｰﾌﾞ
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2010/08ISBN19784540092633 -
12
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第5巻 魚介類･海藻
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2011/02ISBN19784540092657 -
13
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第1巻 穀類, いも, 豆類, 種実
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2010/03ISBN19784540092619 -
14
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第4巻 乳･肉･卵, 昆虫, 山菜･野草, きのこ
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2010/11ISBN19784540092640 -
15
書名,巻次,叢書名地域食材大百科 第2巻 野菜
著者名出版者農山漁村文化協会出版年月日2010/05ISBN19784540092626