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書名,巻次,叢書名
著者名
出版者
出版年月日
ISBN1
1
書名,巻次,叢書名
食品加工学 新エスカ21 ; 10
著者名
栄養学・食品学・健康教育研究会編 荒井綜一[等]著
出版者
同文書院
出版年月日
1998/02
ISBN1
4810310108
2
書名,巻次,叢書名
食品加工学 新エスカ21 ; 10
著者名
栄養学・食品学・健康教育研究会編 荒井綜一[等]著
出版者
同文書院
出版年月日
1998/02
ISBN1
4810310108
3
書名,巻次,叢書名
食品加工学 新エスカ21 ; 10
著者名
栄養学・食品学・健康教育研究会編 荒井綜一[等]著
出版者
同文書院
出版年月日
1998/02
ISBN1
4810310108
4
書名,巻次,叢書名
食品加工学 健康・栄養・食生活教育シリーズ
著者名
黒川守浩[ほか]著
出版者
中央法規出版
出版年月日
1991/02
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