所蔵一覧
概要
|
かむ飲み込むが困難な人の食事
もっとおいしく!もっと食べやすく!
女子栄養大学出版部
2023/11
9784789547598
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | かむ飲み込むが困難な人の食事 もっとおいしく!もっと食べやすく! |
| 著者名 | 赤堀博美料理 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版年月日 | 2023/11 |
| 定価 | 1,600 |
| ペ ー ジ | 176p 挿図 |
| ｻｲｽﾞ | 26cm |
| ISBN1 | 9784789547598 |
| 注記 | 初版, 改訂新版の書名: かむ･のみこむが困難な人の食事 食事監修: 山田晴子 歯科監修: 菊谷武 奥付の責任表示: 山田晴子, 赤堀博美, 菊谷武著 |
| 件名 | 料理 高齢者 嚥下障害 |
| 内容細目1 | かむ･飲み込むが困難な人の食事 |
|---|---|
| 内容細目2 | かむ･のみこむが困難な人の食事 |
| 内容細目3 | かむ飲み込むが困難な人の食事 : もっとおいしくもっと食べやすく |
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1登録番号
002068697
分類番号1498.59著者記号保管場所15 展示ｺｰﾅｰ