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概要
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栄養士養成のための給食の運営･給食計画・実務論
医歯薬出版
2023/02
9784263708422
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 保管場所 | 第１書庫 |
| 分類記号 | 498.59 |
| 著者記号 | To |
| 書名,巻次,叢書名 | 栄養士養成のための給食の運営･給食計画・実務論 |
| 版表示 | 第6版 |
| 著者名 | 富岡和夫編 |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 出版年月日 | 2023/02 |
| ペ ー ジ | 206p |
| ｻｲｽﾞ | 26cm |
| ISBN1 | 9784263708422 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号To
登録番号002078305
分類記号498.59著者記号保管場所第１書庫