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概要

｢食｣の図書館

食用花の歴史

ｺﾝｽﾀﾝｽ･L･ｶｰｶｰﾒｱﾘｰ･ﾆｭｰﾏﾝ著佐々木紀子訳

原書房

2019/11

9784562056583

表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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和洋区分	和書
保管場所	第１書庫
分類記号	383
著者記号	Sho
書名,巻次,叢書名	食用花の歴史｢食｣の図書館
著者名	ｺﾝｽﾀﾝｽ･L･ｶｰｶｰﾒｱﾘｰ･ﾆｭｰﾏﾝ著佐々木紀子訳
出版者	原書房
出版年月日	2019/11
ページ	185p 挿図
ｻｲｽﾞ	20cm
ISBN1	9784562056583
注記	原著 (London : Reaktion Books, 2016) の全訳参考文献: p.174
件名	料理 -- 歴史花食用植物 -- 歴史

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