所蔵一覧
概要
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30人前150人前〜作る大量調理のｺﾂ
徳間書店
2023/06
9784198656430
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 保管場所 | 展示ｺｰﾅｰ |
| 分類記号 | 498.59 |
| 著者記号 | Ko |
| 書名,巻次,叢書名 | 30人前150人前〜作る大量調理のｺﾂ |
| 著者名 | 小宮真弓著 |
| 出版者 | 徳間書店 |
| 出版年月日 | 2023/06 |
| ペ ー ジ | 104p 挿図, 肖像 |
| ｻｲｽﾞ | 21cm |
| ISBN1 | 9784198656430 |
| 件名 | 給食 料理 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号498.59
- 著者記号Ko
登録番号002086889
分類記号498.59著者記号保管場所展示ｺｰﾅｰ