所蔵一覧
概要
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日本料理大全
だしとうま味､調味料
ｼｭﾊﾘ･ｲﾆｼｱﾃｨﾌﾞ
2018/06
9784908325052
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 保管場所 | 第１書庫 |
| 分類記号 | 596.21 |
| 著者記号 | Ni |
| 書名,巻次,叢書名 | 日本料理大全 だしとうま味､調味料 |
| 著者名 | 日本料理ｱｶﾃﾞﾐｰ監修 |
| 出版者 | ｼｭﾊﾘ･ｲﾆｼｱﾃｨﾌﾞ |
| 出版年月日 | 2018/06 |
| ペ ー ジ | 183p, 図版 |
| ｻｲｽﾞ | 27cm |
| ISBN1 | 9784908325052 |
| 件名 | 料理(日本) 日本料理 出汁 調味料 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号596.21
- 著者記号Ni
登録番号002076507
分類記号596.21著者記号保管場所第１書庫