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概要
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栄養科学ｲﾗｽﾄﾚｲﾃｯﾄﾞ
食品衛生学
羊土社
2024/03
9784758113724
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食品衛生学 栄養科学ｲﾗｽﾄﾚｲﾃｯﾄﾞ |
| 版表示 | 第3版 |
| 著者名 | 田﨑達明編 |
| 出版者 | 羊土社 |
| 出版年月日 | 2024/03 |
| 定価 | 3,190 |
| ペ ー ジ | 283p 挿図 |
| ｻｲｽﾞ | 26cm |
| ISBN1 | 9784758113724 |
| 注記 | 文献あり |
| 件名 | 食品衛生 食品衛生 -- 日本 |
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登録番号002073842
保管場所第１書庫