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書名,巻次,叢書名
日本食文化資料集成第2巻からだと食品成分の共通栄養評価

著者名
山下光雄編･解説

出版者
ｸﾚｽ出版

出版年月日
2015/09
2

書名,巻次,叢書名
日本食文化資料集成第1巻からだと食品成分の共通栄養評価

著者名
山下光雄編･解説

出版者
ｸﾚｽ出版

出版年月日
2015/09

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