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書名,巻次,叢書名
食べ物と健康 1 食品成分を理解するための基礎 <はじめて学ぶ>健康･栄養系教科書ｼﾘｰｽﾞ ; 3

著者名
喜多野宣子著近藤民恵著水野裕士著

出版者
化学同人

出版年月日
2011/03

ISBN1
9784759814439

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