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    おいしさのレオロジー
    書名,巻次,叢書名

    おいしさのレオロジー

    著者名
    中浜信子著 大越ひろ著 森高初恵著
    出版者
    弘学出版
    出版年月日
    1997/04
    ISBN1
    4874921124