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Pub. Date
ISBN
1
Title
給食経営管理論 給食のマネジメントを総合的に理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ; 14
Author
宮原公子 細山田洋子編
Publisher
化学同人
Pub. Date
2018/03
ISBN
9784759819045
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