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資料データ詳細







表紙画像は「紀伊國屋書店BookWeb」のものを使用しています。
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イメージ
紀伊國屋書店BookWeb
状況
和洋区分和書
URL1 
保管場所第1書庫
配架場所 
分類記号596.3
著者記号Ryo
書名,巻次,叢書名9人の日本料理人、12の魚介の使い方を議論する
著者名 
出版者柴田書店
出版年月日2016/11
ペ ー ジ221p
サイズ24cm
ISBN19784388062553
注記文献あり
件名料理 (魚) 料理 (貝)
登録番号001926506
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所蔵一覧
1件

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1. 9人の日本料理人、12の魚介の使い方を議論する
紀伊國屋書店BookWeb
596.3 , 柴田書店 , 2016/11

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